頭の上のたんざくに願いを込めて。
現代居酒屋考現学。
いつの頃からか、レストランやカフェのお品書きは、メニューといわれ、きれいな紙に整理整頓され、テーブルの上に並べられ、オーダーが済むと下げられるようになった。
でも、たまにまちの居酒屋では、お品書きは「たんざく」のような紙に書かれて壁に貼られている。ときに、手書きで書かれたものも見かけることがある。
個人差はあるかもしれないが、のれんをくぐりドアをあけ、いらっしゃいの声とともに、店内を見渡した先にそんなお品書きに出合うと、なぜかほっとしてしまう。
もちろんテーブルやカウンターには、その日のおすすめや、飲み物のお品書きもあるのだけれど、ついついカウンターの上を見上げてしまうから不思議だ。
その店や、その土地の旨いもの、定番メニューは、だいたいこのたんざくに書いてある。だから、うまいもん、うまいもんと、条件反射的にその中から選べばほとんどハズレがない。七夕の笹飾りに吊るすたんざくのように、ほんのすこしばかりの願いを込めて。
さて、次はどの店に入ろうか。
（ 京都にて。)
