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タークの検索結果

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タークの鉄のフライパン

2018.07.17

タークの鉄のフライパン

ちまたでは男性が料理をすることが一般的になったという。元来男はこだわりをもった人が多い気がするから、手をかけて料理をすることに向いていると思う。しかも、道具にこ...

072018

内臓は、知っている。長田佳子・塩川いづみ・水島七恵によるプロジェクト「腑」の試み。

Special#29

内臓は、知っている。
長田佳子・塩川いづみ・水島七恵によるプロジェクト「腑」の試み。

昨年初夏、私は菓子研究家の長田佳子さんとイラストレーターの塩川いづみさんとランチをした。たわいもない会話と染み渡るコーヒー。十分な休息を感じながら、話題は北海...